Potet- og brokkolisuppe

 

2 porsj

 4 porsj

6 porsj

 

2

 4

6

Poteter

1 1/2 dl

3 dl

4 ½ dl

Melkefri buljong

ca. 60 g

Ca 120 g

Ca 180 g

Brokkoli

1 ½ dl

3 dl

4 ½ dl

Nutramigen-blanding

Etter smak

Etter smak

Etter smak

 Salt og pepper

 

Skrell potetene og skjær dem i biter. Kok dem i buljongen til de er gjennomkokte. Kok brokkolien i lettsaltet vann til den er myk. Hell av kraften og ta vare på den. Bland brokkolien (gjem et par biter til pynt) og potetene med buljongen. Hell i Nutramigenblandingen. Varm suppen og spe evt. med brokkolikraften for å få riktig konsistens. Tilsett salt og pepper etter smak. Pynt suppen med brokkolibitene.

 

Buljong

Bland vann med melkefri buljong (pulver, terninger, kraft) i henhold til oppskriften på pakken.

 

 

 



Tilbake til oppskriftene »