Brød

Kan brukes til pølse- og hamburgerbrød, ca. 20 stk.

 

1 pakke

Gjær

1 dl

Lunkent vann

4dl

Lunken Nutramigen-blanding

50 g

Melkefri margarin

12 -13 dl

Hvetemel 

1 ts

Salt 

 

Still ovnen på 225 °C. Bland vann og Nutramigenblanding. Rør inn gjæren. Tilsett margarinen i små biter, 12 dl hvetemel og salt. Elt sammen til en smidig deig. Dekk til og la deigen heve ca. 30 min. Legg deigen på melet underlag og elt på nytt. Del deigen i 2 og form til brød, eller del i 20 biter og form til rundstykker hvis det skal være hamburgerbrød, og i avlange biter hvis det skal brukes som pølsebrød. Legg dem på stekeplater med bakepapir. Dekk til og la dem heve i ca. 20 min. Stekes midt i ovnen i ca. 10 min.

 

 

 



Tilbake til oppskriftene »